Ciriciri kambing kejobong jika dilihat dari segi bentuk kepala memiliki ukuran kepala yang sedang. Selain itu, kambing kejobong memiliki bentuk kepala yang cenderung lonjong namun tidak melengkung. Berbeda dengan kambing PE, bentuk kambing kejobong cenderung lebih pendek dengan panjang kira-kira 15-20 cm sedangkan untuk lebar berkisar 7-10 cm. Selainrasanya yang lezat, buah ini juga kaya akan manfaat kesehatan. Namun ternyata, tidak hanya buahnya saja yang bermanfaat tetapi juga daun jambu air dapat digunakan sebagai obat herbal alami yang bermanfaat bagi kesehatan dan mengatasi berbagai penyakit. Daun jambu air dikenali dari warnanya yang hijau hingga hijau tua. Ciriciri: a. tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. b. Jumlah helaian daun kencur tidak lebih dari 2-3 lembar (jarang 5) dengan susunan berhadapan c. Bunga majemuk tersusun setengah duduk dengan kuntum bunga berjumlah antara 4 sampai 12 buah. Daunjambu air memiliki pertulangan helai daun menyirip. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pangkal helai daun jambu air secara umum berbentuk melekuk dengan ujung helai daun meruncing. Daun jambu air memiliki dua tipe tepi helai daun yaitu rata dan bergelombang. Daun jambu air secara umum memiliki tepi helai daun rata. Hal yang sama juga dikemukakan Hariyanto (2003) bahwa daun jambu air memiliki tepi helai daun yang rata. Bacajuga: Dari Mencerahkan Kulit hingga Atasi Rambut Rontok, Ini 5 Manfaat Daun Jambu Biji. 4. Jambu Bol Jenis jambu air . Kelebihan jambu bol juga berada pada ukuran buah yang sangat besar. Satu buah jambu bol bahkan bisa mencapai ukuran genggaman tangan orang dewasa. Begitu pun rasa jambu air bajang leang yang pastinya juga manis dan TanamanJambu air (Eugenia aquaea) mempunyai ciri sebagai berikut: - Kalau dari batang: Batang jelas terlihat, berkayu (lignosus), silindris, tegak, kulit kasar, batang berwarna coklat kehitaman, percabangan simpodial. Sifatdan Ciri-Ciri Jambu Air 1. Cabang Percabangan tanaman jambu air cukup banyak mulai batang dekat permukaan tanah hingga ke bagian atas pohon 2. Daun Daun jambu air berbentuk bundar agak panjang dengan bagian ujung runcing. Letak daun berhadap-hadapan, tangkai 3. Bunga Bunga jambu air Dilansirdari kaskus bahwa tanaman jambu yang memiliki ciri seperti jambu air ini memiliki aura yang sangat kuat. Dengan kekuatan aura yang dimiliki dan dikeluarkan oleh tanaman jambu ini membuat tanah yang pada awalnya panas ketika ditanam dengan tanaman ini akan berubah menjadi hoki. eNdfn. Klasifikasi Tanaman Jambu AirMorfologi Tanaman Jambu Air1. Akar radix Tanaman2. Batang Caulis Tanaman3. Daun Folium Tanaman4. Bunga Tanaman5. Buah tanamanArtikel Terkait Tahukah Anda mengenai Morfologi dan Klasifikasi Tanaman Jambu Air? Buah-buahan menjadi salah satu makanan yang selalu menjadi hidangan banyak orang stiap harinya. Morfologi dan Klasifikasi Tanaman Jambu Air Beberapa buah bahkan memiliki manfaat untuk menyembuhkan penyakit manusia seperti pada buah jambu biji yang dapat mengurangi nyeri diare. Dengan demikian tak heran jika buah juga menjadi salah satu buah favorit para manusia. Tanaman ini memiliki beberapa spesies namu pada umumnya terbagi menjadi 2 spesies yakni jambu air kecil dan jambu air besar. Hal ini di bentuk dari beberapa bentuk yang berbeda – beda. Penyakit yang sering datang pada tumbuhan ini biasanya seperti antraknosa, fisiologis dan embun jelaga. Antraknosa ini biasanya di karenakan oleh cendawan Collectotrichum gloeosporioides Penz. Penyakit tanaman satu ini biasanya akan terlihat dengan di tandai bercak pada daun yang berwarna coklat dan hitam. Hal ini dapat menyebabkan buah menjadi busuk, mengering, jatuh hingga mati. Adapun cara mengendalikannya dengan menghilangkan atau memotong tanaman di bagian yang sudah terserang penyait. Adapun cara lain dengan menggunakan fungisida yakni misalnya ditanam M – 45 atau blue. Penyakit yang kemungkinan akan terjadi pada tumbuhan jambu air adalah penyakit fisiologis. Penyakit ini biasanya di karenakan oleh cara perawatan tumbuhan kambu yang keliru. Ini akan menjadikan buah menjadi busuk dan menimbulkan cendawan yang bisa membuat tanaman anda rusak. Dampak lain yang bisa di timbulkan adalah sepei buah rontok dan mati. Cara mengendalikan penyakit ini adalah dengan melakukan perawatan yang sesuai dalam menggunakan pupuk dan penyiraman air secara rutin. Penyakit tumbuhan jambu air selanjutnya adalah embun jelaga. Pada umumnya penyakit ini di karenakan oleh kapang Capnodium sp. Selain itu gejala yang umum di timbulkan adalah pada permukaan daun yang dapat tertutup oleh bercak hitam. Cara untuk mengendalikannya adalah dengan menyemprotkan insektisida untuk membasmi hama yang menyerang tanaman jambu air. Cara lainnya dengan memotong bagian yang sudah terserang untuk menghambat pertumbuhan penyakitnya. Setiap tumbuhan memiliki klasifikasi masing – masing. Beberapa klasifikasi jambu air yang di nyatakan oleh Crongquist 1981 adalah sebagai berikut Sebelum budidaya tanaman jambu air alangkah baiknya mengetahui klasifikasinya terlebih dahulu, berikut ulasannya Kingdom Plantae Divisi Magnoliophyta Kelas Magnoliopsida Subkelas Rosidae Ordo Myrtales Famili Myrtaceae Genus Syzygium Spesies Syzygium aqueum Morfologi Tanaman Jambu Air Beberapa morfologi tumbuhan jambu air adalah sebagai berikut 1. Akar radix Tanaman Akar menjadi salah satu bagian dari tumbuhan yang sangat penting. Setiap tumbuhan memiliki akar yang berbeda – beda satu dengan lainnya. Adapun pada tumbuhan jambu air memiliki akar tunggang yang biasa di kenal dengan radik primaria. Rimpunan akar tumbuhan jambu air memiliki cabang percabangan dengan ukurannya yang relatif kecil. 2. Batang Caulis Tanaman Selain akar adapula batang pada tumbuhan jambu air. Batang pada tumbuhan memiliki volume yang berbeda – beda. Pasalnya pada tumbuhan jambu air saja akan berbeda pada buah yang kecil dan besar. Tentunya anda sudah tahu jika tumbuhan jambu air memiliki batang berupa kayu denga strukturnya yang cukup kokoh dan keras bahkan sangat keras. Meskipun tumbuhan ini memiliki perbedaan batang pada buah kecil dan besar, namun tetap saja ciri khususnya tumbuhan jambu air tetap pada batang yang kekar dan besar. Batangnya berwarna coklat dan terdapat banyak bercak serta memiliki tekstur kasar. Selain itu tinggi dari batang ini hingga mencapai 3 hingga 10 meter. 3. Daun Folium Tanaman Selain bagian diatas ada bagian tumbuhan lainnya yakni daun. Daun pada tumbuhan jambu memiliki jenis daun tunggal dengan tangkai dan berhadap – hadapan. Panjang daun ini kisaran 15 hingga 20 cm dengan lebarnya 4 hingga 6 cm. Pada rumpunan tulang daunnya memiliki sirip dan berwarna hijau. Di ujung daun tumbuhan jambu air memiliki bentuk yang tumpul dengan pangkal yang bulat. Sedangkan pada permukaannya memiliki bagian yang cukup mengkilap. 4. Bunga Tanaman Tumbuhan jambu memiliki bunga yang berjenis majemuk dengan bentuk karangannya yakni malai. Selain itu bunga ini memiliki warna kuning dan putih. Bunga ini memiliki letak tepat di ketiak daun. Pada bagian kelopak memiliki bentuk corong dengan benang sari yang memiliki ukuran 4 hingga 4 cm. Benang sari memiliki warna putih dengan banyak helainya mencapai 20 benang sari yang berukurn 4 hingga 5 cm di putiknya. Warna pada putik sari adalah hijau pucat. Biasanya bunga pada tumbuhan jambu air di kenal dengan bunga lengkap. 5. Buah tanaman Tanaman jambu air memiliki buah dengan bentuk seperti lonceng yang mengerucut dan berbentuk ketas yang memiliki warna hijau. Warna ini akan berubah dengan usia buah tersebut, saat masih muda akan berwarna hijau muda sedangkan saat matang akan berwarna merah tua. Biji buah jambu seperti ginjal dengan warna putih yang bisa berubah menjadi coklat. Biji ini memiliki ukuran 1 hingga 2 meter pada diameternya. Demikianlah penjelasan mengenai Klasifikasi dan Morfologi tumbuhan jambu air, semoga bermanfaat. Baca Juga Cara Mencangkok Tanaman Jambu Hama dan Penyakit Pada Tanaman Jambu Air – Jambu Air merupakan tanaman buah yang sangat populer di Indonesia. Buah musiman ini memiliki kandungan air yang tinggi serta manis yang menyegarkan. Jambu air menjadi tanaman buah yang hampir ada disetiap halaman rumah. Meskipun begitu, tanaman jambu air ternyata rentan terserang hama dan penyakit, khususnya pada bagian daunnya. Keberadaan hama dan penyakit pada tanaman jambu air dapat menyebabkan menurunnya tingkat produksi dan kualitas buah yang dihasilkan, hingga menyebabkan kematian. Terdapat beberapa jenis hama dan penyakit yang menyerang tanaman jambu air seperti ulat pagoda, penggerek batang, lalat buah, antraknosa, codot, benalu. Berikut ini cara pengendalian hama dan penyakit pada tanaman jambu air. Baca Juga Cara Okulasi Jambu Jamaika 1. Ulat pagoda pagodiella hekmeyeri Ciri-Ciri Hama ulat pagoda menyerang daun Gejala Daun menjadi bopengan dan rusak akibat ulat. Tanaman tetap bisa berbuah tapi jumlah buah berkurang. Cara Pengendalian Kumpulkan dan musnahkan telur, ulat, kepompong ulat pagoda dengan cara dibakar. Atau dengan semprotkan pestisida sistemik dengan dosis sesuai anjuran. 2. Kutu Perisai Hijau Ciri-Ciri Berukuran kecil sekitar 3-5mm, berwarna hijau dan sedikit kemerahan. Gejala Menempel pada bagian bawah daun dan menyebabkan muncul bercak hitam seperti jelaga. Cara Pengendalian Berikan musuh alami kutu perisai seperti kepik. Namun hama ini akan hilang dengan sendirinya pada saat musim penghujan karena serangan beragam cendawan. 3. Lalat Buah Gejala Hama menyerang bagian buah yang mengakibatkan buah rontok dan busuk, serta membuat permukaan buah menjadi kecokelatan dan kehitaman. Cara Pengendalian Bungkus buah dengan kertas karton semen, atau bungkus dengan plastik sewaktu masih di pohon dan melakukan penyemprotan insektiida sesuai dosis anjuran. Baca Juga Cara Menanam Budidaya Jambu Mete 4. Ulat Kupu-kupu Gajah Ciri-Ciri Berukuran panjang sekitar 12 cm, berwarna hijau muda hingga kebiru-biruan, berbadan gemuk dan lunak. Gejala Menyebabkan daun berlubang-lubang karena dimakan hama. Ulat ini juga bertelur di tepi-tepi daun dan kepompong bergelantung pada daun. Jika tanaman jambu air dibiarkan akan membuat daun mengerut, menguning dan kemudian mati. Cara Pengendalian Kumpulkan dan musnahkan telur, kepompong dan ulat kupu-kupu gajah dengan cara dibakar. Atau anda juga bisa semprotkan pestisida namun hal ini tidak disarankan. 5. Benalu Gejala Menyerang dan Menyerap sari tanaman jambu air sehingga menyebabkan kualitas dan pertumbuhan tanaman menjadi terganggu. Cara Pengendalian Lakukan sanitasi lahan, buang dan bersihkan dari tanaman pengganggu. Baca Juga Cara Merawat Jambu Madu Deli Hijau 6. Codot Gejala Menyebabkan rontok buah karena daging buah dimakan codot. Jika dibiarkan akan mengganggu proses pembuahan sehingga produktivitas menurun. Cara Pengendalian Berikan selambu pada sekitar tanaman atau dengan membungkus bakal buah satu persatu sehingga buah akan terhalangi dari jenis hama ini. 7. Penggerek Batang Gejala Hama menyerang batang hingga menyebabkan batang menjadi berlubang, kulit terkelupas dan mengeluarkan getah. Cara Pengendalian Potong bagian batang yang terserang hama penggerek batang. Lalu tempelkan kapas yang telah direndam dengan insektisida yang disumbatkan dibagian yang berlubang tersebut. Baca Juga Cara Menanam Jambu Air Black Diamond Penyakit Tanaman Jambu Air 1. Penyakit Fisiologis Penyebab Kurang perawatan pada tanaman jambu air. Gejala Membuat rusak akar dan muncul cendawan yang merugikan tanaman. Hingga membuat akar membusuk, buah rontok dan kematian tanaman. Cara Pengendalian Lakukan perawatan sesuai petunjuk terutama dalam pemberian pupuk serta penyiraman rutin. 2. Antraknosa Penyebab cendawan Collectotrichum gloeosporioides Penz. Gejala Muncul bercak coklat kehitaman pada daun-daun tua pada tanaman, hingga membuat buah membusuk dan berjatuhan, tunas mengering dan mati. Cara Pengendalian Potong dan musnahkan bagian tanaman yang terserang penyakit dan lakukan penyemprotan fungisida seperti Dithan M-45 atau Blue sesuai petunjuk. Baca Juga Cara Menanam Jambu Citra Dalam Pot 3. Embun Jelaga Penyebab kapang Capnodium sp. Gejala permukaan daun tertutup oleh lapisan berwarna hitam. Cara Pengendalian Beri penyemprotan insektisida untuk membunuh kutu daun. Potong dan musnahkan bagian tanaman yang terserang untuk mencegah penyebaran penyakit. Itulah beberapa tips Hama dan Penyakit Pada Tanaman Jambu Air serta Cara Pengendaliannya. Semoga informasi yang diberikan bermanfaat dan bisa dijadikan sebagai sumber literasi bagi pembaca. Mengenal Tanaman Jambu Air, Syzygium aqueum, Buah yang enak dan menyegarkan Jambu air merupakan salah satu komoditas buah yang telah banyak dibudidayakan karena mempunyai kemampuan adaptasi dan toleransi yang tinggi terhadap semua jenis tanah. Karakter lengkap tanaman tersebut masih belum diketahui. Karakterisasi morfologi dari beberapa varietas jambu air menunjukkan banyak keunikan berdasarkan karakter generatif, seperti bunga dan buah. Perbedaan karakter vegetatif, seperti batang dan daun, lebih sedikit dibandingkan karakter generatif. Perbedaan karakter morfologi disebabkan oleh faktor genetik dan lingkungan. Tanaman jambu air berasal dari Indo Cina Rukmana 1997 dan diduga juga berasal dari kawasan Malaysia hingga Indonesia Ashari 2006a. Pusat penyebaran tanaman jambu air di Indonesia terdapat di Pulau Jawa Sulastri 2004. Jambu air telah banyak dibudidayakan karena mempunyai kemampuan adaptasi dan toleransi yang tinggi terhadap semua jenis tanah Iriani et al. 2014. Menurut Santoso et al. 2005 tanaman yang mampu beradaptasi secara luas merupakan tanaman yang ideal karena dapat dikembangkan di berbagai wilayah dengan skala cukup besar untuk menjamin keberlanjutan produksi. Produksi tanaman jambu air di Indonesia pada tahun 2014 adalah sebesar ton dengan hasil produktivitas sebesar 6,95 ton/Ha Kementan 2015. Tanaman jambu air dikelompokkan ke dalam dua spesies, yaitu Syzygium aqueum jambu air dan Syzygium samarangense jambu semarang. Saat ini masyarakat luas lebih mengenal keduanya sebagai jambu air Hariyanto 2003. Menurut Rukmana 1997 S. aqueum disebut juga sebagai jambu air masam yang memiliki ciri buah berbentuk bulat dengan bagian ujung melebar dan langsung mengecil pada bagian pangkal, sedangkan Syzygium samarangense disebut juga sebagai jambu air manis yang memiliki bentuk buah memanjang dan kompak. Koleksi tanaman buah jambu air di Mekarsari sangat beragam, antara lain jambu air Citra, Lilin Hijau, Lilin Merah, Sukaluyu, Camplong, dan lain sebagainya MUS 2015. Tanaman jambu air mempunyai beberapa potensi untuk dimanfaatkan. Batang jambu air dapat dijadikan sebagai bahan bangunan Verheij dan Coronel 1997 dan kerajinan tangan Morton 1987. Menurut Palanisamy et al. 2011 ekstrak daun jambu air dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat, salah satunya sebagai antioksidan. Beberapa hasil penelitian juga menunjukkan bahwa daun jambu air memiliki aktivitas antidiare Ghayur et al. 2006, antihiperglikemik Manaharan et al. 2012; Shahreen et al. 2012; Ragasa et al. 2014, antimikroba Reddy dan Jose 2011, analgesik, antiinflamasi, dan antidepresi Mollika et al. 2014; Majumder et al. 2014, serta imunostimulan, sitotoksik, dan antikolinesterasi Peter et al. 2011. Daun muda jambu air dapat digunakan sebagai pembungkus tape ketan Verheij dan Coronel 1997. Bunga jambu air, khususnya Syzygium samarangense digunakan untuk mengobati demam dan menghentikan diare Morton 1987. Buah jambu air dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan Rukmana 1997 serta dapat dimakan secara langsung dalam keadaan segar maupun sebagai campuran rujak Ashari 2006b. Buah jambu air memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan lengkap Rukmana 1997. Menurut Verheij dan Coronel 1997 80 % atau lebih bagian buah dapat dimakan. Komposisi tiap 100 gram bagian buah yang dapat dimakan mengandung air lebih dari 90 %, protein 0,3 g, tidak ada lemak, karbohidrat 3,9 g, serat 1 g, vitamin A 253 SI, vitamin B1 dan B2 sedikit, vitamin C 0,1 mg, dan mengandung energi sebesar 80 kJ/100 Populer - Pop name Jambu AIr, CincaloNama Latin - Latin Name Eugenia aqueumFamily MyrtaceaeOrigin - Daerah Asal IndocinaTipe Tanaman Tanaman BuahPropagasi perbanyakan Biji dan cangkokMedia Tanam Tanah Kebun Perlakuan khusus Pemangkasan dan Pemupukan Ciri ciri dan Identifikasi tanaman Habitus TanamanTinggi Tanaman hingga 20 mDiameter Tajuk hingga 15 mKarakter Morfologi Beberapa Varietas Tanaman Jambu Air Jambu air merupakan tanaman tahunan yang memiliki perawakan berupa pohon. Menurut Chi et al. 2014 secara umum jambu air S. samarangense memiliki tinggi sekitar 12–15 m, namun pohon pada kebun yang dikelola memiliki tinggi berkisar 4–5 m. Hal ini tidak berbeda jauh dengan hasil pengamatan tinggi pohon pada varietas jambu air yang diamati yakni berkisar 4,2–8,1 m. Menurut Margianasari et al. 2013 pohon yang berasal dari perbanyakan vegetatif memiliki tajuk lebih pendek. Kondisi tajuk pada beberapa varietas jambu air yang diamati, yaitu sedang, sedang–rimbun, dan rimbun. Bentuk tajuk terdiri atas tiga jenis mengacu pada Booth 1983, yaitu menyebar spread, kerucut pyramidal, dan tinggi meramping columnar. Bentuk tajuk menyebar merupakan bentuk tajuk yang paling banyak dimiliki oleh beberapa varietas jambu air, antara lain Varietas Citra, Sukaluyu, Camplong, Madura Putih, Rose Apple, Apel Super, Neem, Lilin Hijau, Semarang Darah, dan beberapa pohon dari Varietas Lilin Merah, sedangkan bentuk kerucut dimiliki oleh Varietas Mutiara Hitam dan King Rose Apple. Varietas Cincalo Gambar 1m dan beberapa pohon dari Varietas Lilin Merah Gambar 1i memiliki bentuk tajuk tinggi meramping. Bentuk tanaman yang berbeda dipengaruhi oleh faktor genetik Rao dan Hodgkin 2002.Batang dan Percabangan Tanaman JambuMorfologi Batang Tanaman jambu air memiliki bentuk batang gilig teres dengan permukaan kulit mengelupas. Arah tumbuh batang tegak lurus dengan percabangan simpodial. Batang berwarna coklat kehitaman dan memiliki tipe kulit berkayu Tanaman Jambu AirBentuk daun - Leaf Shape Lancet dan OvateSusunan daun - Leaf Arrangement PinnateSusunan daun dari batang - Leaf Arr. on Stem PetioleTulang daun - Leaf Venation MenyiripPinggir daun - Leaf Margins Rata, Serrate dan ada yang bergelombangPangkal daun Ujung daun - Leaf Tip AcuminateWarna daun - Leaf Colour Hijau terangTangkai daun atau petiole pendekUkuran daun - Leaf Size panjang 6 - 25 cm, lebar 2 - 10 cmPermukaan daun rata glabrousMorfologi Daun jambu air memiliki susunan daun berhadapan dengan struktur daun tunggal. Jambu air memiliki beberapa bentuk helai daun, yaitu lonjong, lonjong menyempit, lanset, dan lanset terbalik. Bentuk helai daun lonjong merupakan bentuk helai daun yang paling dominan pada daun jambu air. Menurut Hariyanto 2003 jambu air memiliki bentuk helai daun bulat telur sampai lonjong atau elips Syzygium aqueum dan lonjong-lebar, elips lonjong, lanset elips atau elips S. samarangense. Tsukaya 2005 melaporkan bahwa perbedaan pada bentuk helai daun dipengaruhi oleh faktor genetik dan faktor lingkungan. Daun jambu air memiliki pertulangan helai daun menyirip. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pangkal helai daun jambu air secara umum berbentuk melekuk dengan ujung helai daun meruncing. Daun jambu air memiliki dua tipe tepi helai daun yaitu rata dan bergelombang. Daun jambu air secara umum memiliki tepi helai daun rata. Hal yang sama juga dikemukakan Hariyanto 2003 bahwa daun jambu air memiliki tepi helai daun yang rata. Tepi helai daun bergelombang dimiliki oleh beberapa varietas, meliputi Varietas Mutiara Hitam, Rose Apple, dan Apel Super Tabel 2. Menurut Hariyanto 2003 jambu Varietas Apel lebih mudah dibedakan dari varietas lain karena memiliki ciri khusus yakni tepi helai daun daun jambu air gundul glabrous, pucat glaucous, dan memiliki tekstur seperti kertas. Daun jambu air memiliki aroma harum yang kuat ketika diremas. Daun pada sisi adaksial berwarna hijau tua, sedangkan daun pada sisi abaksial berwarna hijau muda. Daun muda jambu air rata-rata berwarna coklat kehijauan hingga hijau kecoklatan, namun berbeda dengan Varietas Sukaluyu yang memiliki warna daun muda ungu cerah dan merah pudar, Varietas serta Varietas Apel Super dengan warna merah tua kecoklatan. Panjang daun jambu air berkisar 6,3–24,6 cm dengan lebar daun 2,6–9,9 cm dan memiliki panjang tangkai daun berkisar 0,2–0,9 tangkai daun jambu air tergolong pendek Hariyanto 2003. Menurut Tjitrosoepomo 2009 bentuk dan ukuran tangkai daun sangat berbeda berdasarkan jenis tanaman, bahkan pada satu tanaman ukuran dan bentuknya dapat pula Tanaman Jambu AirTipe pembungaan letak bunga pada batang pada ujung batang flors terminalis dan pada ketiak daun flos axilarisWarna bunga kuning kehijauanTangkai bunga atau pedicellus berkelompokMorfologi Bunga jambu air termasuk ke dalam bunga lengkap yakni terdiri atas benang sari, putik, kelopak, dan mahkota serta tangkai bunga. Bunga jambu air memiliki simetri bunga radial. Tanaman jambu air secara umum memiliki letak bunga axillary dan terminal dengan tipe perbungaan compound dichasia, simple dichasia, dan beberapa compound cyme, namun banyak varietas yang diamati memiliki dominasi letak bunga axillary dengan tipe perbungaan compound dichasia . Menurut Verheij dan Coronel 1997 jambu air memiliki letak bunga terminal dan di ketiak daun axillary. Diameter bunga jambu air yang diamati berkisar 2,5–4,8 cm. Panjang tangkai bunga jambu air berkisar antara 0–3 cm. Jumlah kuncup bunga jambu air per tandan berkisar antara 1–31 kuncup, sedangkan jumlah bunga mekar per tandan berkisar 1–18 kuntum. Jumlah kuncup dan bunga mekar pada Varietas Lilin Hijau bisa mencapai 31 kuncup dan 14 bunga mekar, hasil ini lebih banyak dibandingkan varietas lain. Menurut Hariyanto 2003 jambu Lilin Hijau unggul di bidang rasa dan produksi buah. Buah jambu Lilin Hijau sangat lebat, hingga daun tanaman dapat tertutupi oleh buah. Perlekatan bagian-bagian bunga memiliki beberapa tipe dalam satu bunga, yaitu connate, distinct, dan free. Kelopak bunga jambu air berjumlah empat dan saling berlekatan synsepalous. Kelopak bunga jambu air pada beberapa varietas yang diamati memiliki tiga tipe warna, yaitu putih kehijauan, putih kekuningan, atau putih hijau kekuningan. Mahkota bunga berjumlah empat dan saling bebas apopetalous. Mahkota bunga memiliki warna putih jambu air memiliki tipe benang sari bebas tidak saling berlekatan poliandrus dengan struktur filamentous. Jumlah benang sari berkisar 400–700 benang sari pada masing-masing bunga. Benang sari memiliki panjang 1,9–4,6 cm. Tipe perlekatan kepala sari pada tangkai sari jambu air yaitu dorsifix di tengah dan subbasifix agak tepiKepala sari berwarna krem dan tangkai sari berwarna putih kekuningan. Bentuk kepala putik bunga jambu air adalah melebar diffuse dan memiliki warna putik putih kehijauan. Panjang putik tanaman jambu air berkisar antara 2,0–4,5 cm. Kedudukan bakal buah inferior dengan tipe plasentasi bakal buah axil. Menurut Rao dan Hodgkin 2002 perbedaan karakter morfologi warna pada bagian-bagian bunga disebabkan oleh faktor Tanaman Jambu AirPosisi buah di ujung dan ketiakSusunan buah dompolanBuah Tunggal, Warna buah hijau, merah, putih dan kuning pucatUkuran Buah kecil, sedang dan besarMuda kuning merah atau sesuai varietasTua hinau, merah, putih atau sesuai varietasMorfologi Buah Jambu air memiliki tipe buah tunggal, berdaging, dan termasuk ke dalam buah buni berry. Buah jambu air memiliki permukaan kulit yang licin. Jumlah buah per tandan yang dapat diamati berkisar 1–6 buah. Panjang tangkai buah berkisar 0–3,4 cm. Bentuk buah bervariasi, yaitu lonceng, bulat–bulat telur, lonjong–lonjong berlekuk, bulat segitiga, bulat melebar, bulat, bulat besar, lonjong, bulat–bulat memanjang. Bentuk buah yang berbeda dapat digunakan sebagai pembeda antar varietas. Warna kulit buah muda bervariasi dengan warna kulit buah matang dan warna daging buah buah jambu air berkisar 15–107 gram dengan panjang buah 3,1–7,3 cm dan lebar buah 3,8–6,9 cm. Ketebalan buah berkisar 0,8–3 cm. Kandungan Padatan Total Terlarut PTT buah berkisar 3,1–12 o brix. Kandungan PTT ini dapat digunakan untuk menunjukkan tingkat kemanisan buah, semakin tinggi nilai PTT maka buah semakin manis. Hal ini didukung oleh penelitian Ihsan dan Wahyudi 2010 bahwa semakin tinggi kandungan padatan terlarut, maka semakin tinggi pula kadar sukrosa pada bahan uji. Hasil pengamatan rasa buah menunjukkan bahwa Varietas Citra, Mutiara Hitam, dan Cincalo memiliki rasa daging buah sangat manis dan secara umum buah jambu air memiliki aroma buah harum kuat ketika jambu air memiliki tekstur renyah dan sangat renyah dengan kandungan air rendah, sedang, hingga tinggi. Tekstur sangat renyah dimiliki oleh Varietas Citra dengan kandungan air sedang–tinggi dan King Rose Apple dengan kandungan air sedang . Karakter morfologi buah memiliki lebih banyak keunikan dibandingkan karakter morfologi yang lain, sehingga untuk membedakan antar varietas jambu air, karakter ini dapat dijadikan sebagai parameter utama. Morfologi Biji Buah jambu air ada yang berbiji dan ada yang tidak berbiji. Jumlah biji paling banyak terdapat pada Varietas Sukaluyu yakni dapat mencapai tujuh butir. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa Varietas Camplong dan Cincalo tidak memiliki biji. Jambu air memiliki biji berwarna putih, putih kecoklatan, coklat, coklat kehitaman. Panjang biji jambu air berkisar 0,4–2,1 cm dan lebar 0,4–2,0 cm dengan total bobot biji 0–5 gram. Menurut Verheij dan Coronel 1997 S. aqueum memiliki biji berjumlah 1–6 butir dan S. samarangense memiliki biji 0–2 butir dengan diameter mencapai 0,8 biji jambu air secara umum dapat dikelompokkan menjadi bulat, bulat telur hingga pipih. Menurut Verheij dan Coronel 1997 biji S. aqueum berbentuk membulat dan berukuran kecil serta S. samarangense memiliki biji berbentuk bulat, memipih. Hal ini juga didukung oleh pernyataan Morton 1987 bahwa jambu air khususnya S. samarangense memiliki biji berbentuk morfologi beberapa varietas jambu air berdasarkan karakter generatif berupa bunga dan buah memiliki banyak keunikan pada masing-masing varietas. Karakter buah dapat digunakan sebagai karakter pembeda yang paling dominan antar varietas. Karakter vegetatif tanaman berupa batang dan daun memiliki perbedaan karakter lebih sedikit dibandingkan karakter generatif tanaman. Perbedaan karakter morfologi disebabkan oleh faktor genetik dan lingkungan. Daun sisi abaksial Varietas Citra memiliki banyak stomata, sedangkan sisi adaksial daun tidak terdapat stomata. Trikoma pada kedua sisi sayatan daun baik abaksial dan adaksial tidak ditemukan. Varietas Citra memiliki rata-rata kerapatan stomata terbesar pada ujung daun, sedangkan bagian tengah daun memiliki rata-rata kerapatan stomata Lahan dan AdaptasiKetinggian tempat altitude 10 - m dplKesesuaian suhu 18 - 34 derajat celciusKesesuaian tanah Tanah Gembur dan suburKesesuaian curah hujan - mm per tahunKesesuaian cahaya Semi Shade, Full SunPertumbuhan Tanaman Kebutuhan Air Kebutuhan Perawatan Lokasi tanaman buah secara geografis terletak pada 06º–35º LS dan 52º–106º BT dengan kemiringan lahan 0–8 % dan ketinggian tempat ± 70 mdpl. Tipe iklim TBM termasuk tipe iklim A dengan curah hujan 2000–4000 mm/tahun, suhu rata-rata 25 °C dan kelembapan relatif 80–90 %. Jenis memiliki jenis tanah latosol, warna tanah coklat sampai kemerahan, tekstur tanah sedang hingga berat, struktur tanah remah hingga gembur, infiltrasi air lambat sampai dengan tinggi, dan mengandung bahan organik kurang dari 2 %. Lokasi memiliki pH tanah berkisar 5,6–6,6 dengan kondisi kelembapan tanah kering hingga sangat lembap pada rentang 1–10, kelembapan udara 52,8–60,9 %, suhu sekitar 34,1–36,5 ºC, dan intensitas cahaya 234–1516 lux. Selain itu, di lokasi juga memiliki pH tanah 6,0–6,6 dengan kelembapan tanah kering hingga sangat lembap dengan rentang 2–10, kelembapan udara sebesar 72,7–77,1 %, suhu udara 31,0–32,2 ºC dan intensitas cahaya 254–709 lux. Kecepatan angin di kebun berkisar 0– 3,2 km/jam. Menurut Ristekdikti 2006 beberapa syarat tumbuh tanaman jambu air, antara lain ketinggian tempat 0–1000 mdpl, curah hujan rendah/kering sekitar 500– 3000 mm/tahun, suhu berkisar 18–28 ºC, kelembapan udara 50–80 %, intensitas cahaya matahari 40–80 %, dan memiliki pH tanah 5,5–7, Jambu Air Tanaman jambu air secara umum meliputi beberapa varietas Citra, Sukaluyu, Camplong, Madura Putih, Rose Apple, Apel Super, Mutiara Hitam, Neem, Lilin Merah, Lilin Hijau, King Rose Apple, Semarang Darah, Cincalo, dan beberapa varietas lain. Varietas Citra merupakan varietas yang paling diunggulkan karena memiliki rasa buah yang manis, harga jual yang tinggi, dan memiliki rata-rata ukuran buah yang besar. Widodo et al. 2012 melaporkan bahwa Varietas Citra merupakan salah satu varietas yang memiliki kestabilan sangat tinggi berdasarkan karakter yang berhubungan dengan morfologi, distribusi, dan penamaan. Varietas tergolong stabil apabila memiliki karakter morfologi tetap seragam, terdapat di berbagai lokasi distribusi luas, memiliki nama, dan dikenal banyak Tanaman Jambu AirPerbanyakan tanaman jambu air dilakukan dengan metode cangkok dan okulasi. Pada perbanyakan melalui metode cangkok, indukan dipilih dengan kriteria memiliki batang sehat, tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua, serta memiliki kemampuan produksi yang bagus, sedangkan pada metode okulasi, batang bawah berasal dari tanaman yang sudah tidak produktif yang sudah dipangkas berat toping, kemudian disambung dengan batang atas entres yang didapatkan dari tanaman varietas unggul. Pemilihan entres dilakukan dengan memilih batang yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Panjang entres tidak ditentukan dalam pemilihan entres. Hal ini didukung oleh penelitian Parsaulian et al. 2012 yang menyatakan panjang entres tidak mempengaruhi persentase keberhasilan sambungan. Menurut Limbongan 2012 penentu keberhasilan sambungan, selain dipengaruhi oleh jenis klon sumber entres, juga ditentukan oleh pengalaman dan keterampilan petani untuk melakukan TanamanClade MagnoliopsidaOrder MyrtalesFamily MyrtaceaeGenus SyzygiumSpecies Syzygium aqueumBinomial nameSyzygium aqueum AlstonSinonimEugenia javanica mindanaensis RobinsonMusim Berbunga dan Berbuah Jambu AirMusim berbunga pada tanaman jambu air berdasarkan hasil pengamatan terjadi pada bulan Februari hingga Juni serta mengalami musim berbuah antara bulan Maret hingga Juli. Menurut Tohir 1981 jambu air memiliki musim berbunga pada bulan Juli dan September dan berbuah lebat pada bulan Agustus dan November serta pada jambu air semarang berbunga pada bulan April hingga Juni dan berbuah lebat pada bulan Juli hingga Agustus. Beberapa periode musim berbunga dan berbuah yang tidak konsisten diduga terjadi karena adanya pengaruh faktor lingkungan atau pengaturan kondisi lingkungan khususnya pada saat pembungaan atau musim berbunga. Menurut Tohir 1981 musim berbunga dan lama berbunga menentukan musim berbuah pada tanaman di foto foto ini, merupakan musim buah di bulan November 2020 dan buah jambu air sangat manis dan Fase Pembungaan dan Pembuahan Jambu AirLama fase pembungaan dilihat berdasarkan lama waktu bunga kuncup hingga bunga mekar. Hasil pengamatan menunjukkan lama fase pembungaan pada Varietas Citra, Sukaluyu, Rose Apple, dan Lilin Merah tidak jauh berbeda yakni sekitar satu bulan. Pembungaan dapat dikendalikan melalui pengaturan kondisi lingkungan terutama suhu dan secara kimiawi dengan mengaplikasikan senyawa kimia tertentu seperti zat pengatur tumbuh Zulkarnain 2010. Lama fase pembuahan dilihat berdasarkan lama waktu dari pembesaran bakal buah sampai dengan buah matang. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa Varietas Citra dan Sukaluyu memiliki rentang fase pembuahan yang tidak jauh berbeda yaitu 19–29 hari dan 17–29 hari 3–5 minggu, Varietas Neem 21–24 hari 4 minggu, Varietas Semarang Darah 33–36 hari 5–6 minggu, sedangkan Varietas Mutiara Hitam memiliki fase pembuahan yang lebih lama sekitar 38 hari 6 minggu. Menurut Margianasari et al. 2013 lama pembentukan buah jambu air sejak tanaman berbunga adalah 4–5 minggu setelah muncul fase pembungaan maupun pembuahan pada beberapa varietas jambu air tidak dapat diamati disebabkan adanya kerontokan bunga maupun buah pada saat pengamatan. Kerontokan bunga dan buah secara umum terjadi pada semua varietas. Beberapa varietas yang lebih rentan mengalami kerontokan buah, yaitu Lilin Hijau, Lilin Merah, dan Madura Putih. Menurut Hariyanto 2003 kerontokan bunga maupun buah dapat disebabkan beberapa faktor, antara lain gangguan alam, gangguan hama, gangguan cendawan, kesalahan pemupukan, kurang berhati-hati dalam perawatan, dan gangguan fisiologis. Cara mengatasi hal tersebut ialah dengan melakukan tindakan pencegahan maupun pengendalian yang Tanaman Jambu AirPerawatan tanaman dilakukan melalui beberapa perlakuan antara lain penyiraman, penyiangan, pemupukan, pemangkasan, serta pemberantasan hama dan penyakit. Penyiraman biasanya dilakukan pada awal pembungaan dan secara intensif dilakukan pada musim kemarau serta pada fase pembentukan buah hingga pembesaran buah. Penyiangan bertujuan mencegah kemungkinan adanya pertumbuhan jamur disebabkan daerah sekitar perakaran yang lembab. Penyiangan biasanya dilakukan sebelum pemupukan dan pada proses menuju pembungaan. Jenis pupuk yang digunakan dalam pemupukan yaitu pupuk organik dan anorganik. Pemupukan yang baik dilakukan sebanyak dua kali dalam satu tahun. Menurut Hariyanto 2003 pemupukan sebaiknya dilakukan sebelum pemangkasan. Pemangkasan bertujuan mengurangi kerimbunan pohon untuk memberikan peluang cahaya matahari dapat masuk sehingga tanaman mendapat cukup sinar matahari. Pemangkasan yang dilakukan yaitu pemangkasan pemeliharaan, bentuk, dan peremajaan. Pemangkasan biasanya dilakukan setelah panen buah. Menurut Margianasari et al. 2013 pemangkasan tanaman sebaiknya dilakukan pada saat selesai panen buah dan dilakukan rutin 3–4 kali dalam satu tahun. Hariyanto 2003 menambahkan bahwa waktu pemangkasan sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan, sebab suhu tidak terlalu panas dan persediaan air cukup banyak sehingga dapat membantu mempercepat pertumbuhan tunasHama dan Penyakit Tanaman JambuPemberantasan hama dan penyakit secara umum dilakukan dengan tiga cara yaitu mekanik, kimiawi, dan biologis. Cara mekanik dilakukan secara langsung dengan memotong/mengambil bagian-bagian dari tanaman yang terserang hama dan penyakit kemudian dibuang. Cara kimiawi dilakukan dengan melakukan penyemprotan pestisida/fungisida pada tanaman yang terserang. Cara biologis dilakukan dengan memanfaatkan musuh alami dari hama/penyakit pengganggu tanaman. Menurut Pracaya 2007 pengendalian hama yang baik adalah dengan cara biologis. Hama yang menyerang tanaman jambu air berdasarkan hasil pengamatan, antara lain ulat pagoda, ulat penggulung/pemakan daun, ulat kepala besar, ulat jengkal, ulat bulu, ulat kupu-kupu gajah, kutu daun, lalat buah, belalang daun, walang sangit, dan beberapa hama lain. Tanaman jambu air yang lebih rentan terserang penyakit pada daun antara lain Varietas Neem dan Mutiara Hitam. Beberapa penyakit yang ditemukan pada tanaman jambu air, yaitu antraknosa, embun jelaga, dan adanya gangguan pada buah berupa bercak kehitaman yang menyebabkan gugur buah. Menurut Ristekdikti 2006 noda berwarna kecoklatan atau kehitaman pada permukaan buah disebabkan oleh ulat/lalat buah dan sejenis cendawan yang mengakibatkan buah rontok dan busukManfaat TanamanManfaat tanaman sebagai buah penghasil Vitamin CLokasi PemotretanLokasi pemotretan di Blitar, Jawa TimurDetail Camera maker Nikon CorporationCamera model Nikon D5200F Stop f/ time 1/125 Speed ISO 400 Focal lengh 300 mmLens Sigma 70-300mm f/ DG Macro Nikon AF-S 105mm F/ IF-ED VR Micro-NIKKORKamus Identifikasi tumbuhan dan tanaman serta Sumber Informasi untuk Pengenalan Tumbuhan dan Tanaman Planter and Forester