Ada berbagai manfaat ubi jalar untuk kesehatan, termasuk mengurangi risiko terkena berbagai penyakit, seperti diabetes, kanker, atau penyakit jantung. Untuk dapat merasakan manfaat sehat dan nikmatnya ubi jalar, berikut resep ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah: 1. Klepon ubi jalar. Klepon merupakan kue khas tradisional Indonesia. 1 sdt garam. 400 gram kelapa parut. 250 gram gula aren merah diiris. 5 sdm gula pasir. 1 sdt garam. 200 ml air. 4 lembar daun pandan. Daun pisang secukupnya. Minyak goreng secukupnya untuk pelumas. Baca Juga: Resep Sengkulun Ubi Ungu yang Lembut dan Legit, Cocok Jadi Takjil. Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu. 50 gram ubi ungu (tim dan haluskan) Bahan B: - 130 gram tepung segitiga - 4 gr soda kue (pastikan aktif) - garam halus secukupnya - 1/2 sdt vanilla esens/pasta Bahan C: - 100 ml air Bahan filling: - 200 gr ubi ungu, tim - 100 ml santan - 1 sdm gula pasir - garam secukupnya Cara membuat: 1. Mixer bahan A selama 2-3 menit tidak usah sampai Kukus 10-15 menit. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan; Baca Juga: Aneka Resep Kue Cucur yang Wajib Moms Coba di Rumah, Mudah Banget Bikinnya. 3. Resep Kue Nona Manis Cokelat. Resep cokelat pun bsia diterapkan di kue nona manis. Jadi, Moms bisa membuat resep kue nona manis cokelat yang tentunya akan digemari Si Kecil: Bahan A: 500 ml 1. Kue lumpur ubi ungu. instagram.com/luiskitchen2020. Bahan: 500 gram gula pasir. 500 gram terigu protein sedang. 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan. 200 gram margarin, lelehkan. 5 butir kuning telur. 4 butir putih telur. 1 liter santan. 1/2 sdt vanili. Sejumput garam. Pewarna makanan ungu secukupnya. Kismis. Cara membuat: Isi dengan adonan A hingga 3/4 cangkir, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang. Masukkan bahan-bahan B di atasnya, kemudian kukus kembali selama 15 menit. Keluarkan kue talam dari panci kukusan. Biarkan dingin, terlebih dahulu, lalu keluarkan dari cetakan. Hias kue talam ubi kuning dengan irisan pandan, lalu hidangkan. 7. Bolu Kukus Ubi Ungu 7. Kue lumpur ubi cilembu. foto: Instagram/@fbcc16_ Bahan: - 500 gr ubi cilembu, rebus, haluskan - 150 gr terigu - 125 gr gula pasir (sesuai selera) - 100 gr mentega - vanili - 2 butir telur - 2 saset santan instan (@65ml) - 200 ml air putih - 2 sachet kental manis putih - 3 tetes pewarna kuning (opsional) Cara membuat: - Haluskan ubi, air Cara membuat kue lapis tepung beras. 1. Rebus sampai mendidih santan, daun pandan, dan garam. Diamkan sampai hangat. Tambahkan ubi kukus. Blender hingga lembut. 2. Aduk tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuang campuran santan dan ubi sedikit-sedikit sambil aduk rata. k3iAgxR.