daun singkong merupakan sayuran favorit kami suku toraja, untuk daun singkong tumbuk sendiri ada 2 versi, yg pertama bsa dimasak bersama daging ataukah dimasak bersama campuran kelapa dan teri. Bahan-bahan 45 menit 5-6 porsi 1 ikat daun singkong 1/2 buah kelapa setengah tua 2 ruas lengkuas 1 batang serai 6 biji bawang putih 5 biji bawang merah Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk. Bahan-bahan : 1 ikat daun singkong muda. Dipetiki; 1 batang honje atau kecombrang; 100 gram leunca. Buang tangkainya lalu dicuci sampai bersih; 100 gram ikan asin gabus. Disuwir; Bahan bumbu rempah halus : 3 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 10 buah cabai merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bahan-bahan 1 jam 6 orang Nur Hidayati Daun Singkong Tumbuk Daun Singkong • Terong Pipit • Cabe • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • jeri Kencur • Laos 1 Jam 5 Orang Khusna N. Mukarromah Sayur Daun Ubi/Daun Singkong Tumbuk khas Batak daun singkong • daun salam • batang kecombrang • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • lengkoas • jahe 45 menit 0m50.